주상욱의 간편하고 맛있는 500원 볶음라면 레시피로 오늘 저녁 메뉴 확정! 볶음면 만드는 법을 함께 살펴볼까요?
편스토랑 주상욱 스타일 500원 볶음라면: 저렴한 재료로 풍성한 맛
오늘 소개할 레시피는 편스토랑 주상욱의 아이디어를 바탕으로 한 가성비 최고의 볶음라면입니다. 기본 재료만으로도 풍부한 맛을 낼 수 있는 방법을 알려드릴게요.
재료 목록
– 라면 한 봉지 (봉지라면 기준)
– 깻잎 8장 (또는 취향에 따라 더 많이)
– 양배추 100g
– 당근 50g
– 설탕 반 숟갈
– 고춧가루 1숟갈
– 물 300ml
1단계: 준비와 썰기
먼저 재료들을 준비해 봅시다. 당근은 얇게 썰어 반으로 잘라주시고, 양배추는 큼직하게 잘라주세요. 깻잎은 잘게 썰거나 그대로 사용해도 좋아요. 설탕과 고춧가루는 별도로 준비해둡니다.
2단계: 물과 분말수프 넣기
냄비에 물 300ml를 넣고 끓입니다. 이때 물은 라면 끓이는 것보다 좀 더 넉넉하게 넣는 것이 포인트예요. 라면 수프는 절반만 넣고, 건더기는 전부 넣어줍니다. 이렇게 하면 국물의 깊이가 더해지죠.
3단계: 당근과 양념 넣기
당근을 먼저 넣고 끓입니다. 당근은 익는 데 시간이 조금 더 걸리기 때문에 먼저 넣어주는 것이 좋아요. 고춧가루와 설탕을 넣어 고루 섞어줍니다. 이렇게 하면 당근이 익는 동안 양념이 골고루 배어들어요.
4단계: 나머지 채소와 볶기
양배추와 깻잎을 넣고 중간 불에서 볶아줍니다. 면이 푹 익을 때까지 채소와 함께 고루 섞어주세요. 마지막으로 나머지 채소를 넣고 한 번 더 볶아 마무리합니다.
마무리 팁
편스토랑 주상욱의 500원 볶음라면 레시피는 간단하면서도 풍부한 맛을 선사합니다. 핵심은 물을 버리지 않고 자작하게 유지하는 것이에요. 이 방법으로 면이 촉촉하게 유지되면서 채소의 신선한 향이 더해져요.
깻잎의 향이 매콤한 고춧가루와 달콤한 설탕의 맛을 중화시켜주니, 이 조합은 정말 매력적이죠. 재료를 바꾸거나 추가해도 좋으니, 자신만의 볶음라면을 만들어 보세요!
🌟 깻잎을 많이 넣고 물을 자작하게 유지하면 주상욱 스타일 볶음라면 완성! 오늘 저녁 메뉴로 딱이에요.